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Rahm-Bolo mit Kartoffelpüree

schnelle Küche

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Zutatenliste

2 Zwiebeln
600 g gemischtes Hackfleisch
4 EL Olivenöl
2 EL Mehl
300 ml Gemüsebrühe
300 ml Milch
400 g Kirschtomaten
2 Tüten Kartoffelpüree („Das Komplette"; für je 500 ml Wasser)
getr. Majoran
Salz
Pfeffer
4 EL Röstzwiebeln

Zubereitung

Zwiebeln schälen, würfeln. Hack in heißem Öl ca. 10 Minuten krümelig anbraten. Nach ca. 6 Minuten Zwiebeln zugeben. Mit Mehl bestäuben, anschwitzen. Brühe und Milch zufügen, aufkochen, ca. 10 Minuten köcheln. Tomaten waschen, halbieren. Püree nach Packungsanweisung zubereiten. Tomaten zur Bolo geben, ca. 3 Minuten schmoren. Mit Majoran, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Röstzwiebeln bestreuen.

Portion: 630 kcal; E 35 g, F 44 g, KH 23 g Zubereitungszeit 20 Minuten

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    630
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    44 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    35 g
  • Kohlehydrate
    23 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    20. November 2019
  • Gelesen
    606

Kommentare


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