250 g Porree (Lauch)
1 Möhre
1 Packung (260 g) frischer Flammkuchenteig
175 g Doppelrahmfrischkäse
100 g Schinkenwürfel
Salz
Pfeffer

Porree in Ringe schneiden. Die Möhre grob raspeln. Den Flamm-kuchenteig aus der Verpackung nehmen, mit dem Backpapier direkt auf dem Backblech entrollen.

Den Teig bis an den Rand mit Frischkäse bestreichen. Porree, Möhrenraspel und Schinkenwürfel darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 “C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 15 Minuten backen.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Pro Portion: ca. 320 kcal E 15 g, F 12 g, KH 35 g