400 g Hackfleisch
4 EL Öl
200 g Champignons, in Scheiben
2 rote Paprikaschoten, in Streifen
Salz, Pfeffer
Chilipulver
1/4 l Gemüsebrühe
4 El Tomatenmark
1 El gehacktes Basilikum
12 Lasagneblätter
200 g Crème fraîche
100 g Gouda gerieben
Butter für die Form

1. Hackfleisch im heißen Öl krümelig braten. Champignons und Paprikastreifen zugeben, mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen. Brühe und Tomatenmark einrühren. Bei milder Hitze ca. 5 Min. garen. Zuletzt Basilikum einrühren.

2. Hacksauce mit den Lasagneplatten abwechselnd in eine gefettete Form schichten. Creme fraiche darauf geben und mit dem Käse bestreuen. Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 200 C ca. 30 Min. backen.