350 g getrocknete Tortelloni mit Käsefüllung
Salz
500 g Brokkoli
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL öl
1 Dose (500 g) stückige Tomaten
Salz, Pfeffer
1 EL Honig
175 g Mozzarella
Fett für die Form

Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Brokkoli putzen, in Röschen teilen, waschen und die letzten ca. 2 Minuten mit den Nudeln garen. Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch andünsten. Tomaten

Nudeln und Brokkoli abgießen, dabei ca. 100 ml Kochwasser auffangen. Nudeln, Brokkoli, Soße und Wasser mischen, in eine gefettete Auflaufform geben. Käse raspeln, daraufgeben. Im heißen Ofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten backen.

Zubereitungszeit: ca. 30 Min. Pro Portion: ca. 530 kcal E 24 g, F 20 g, KH 61 g