Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Gurken in feine Scheiben schneiden. Salat putzen, waschen, trocken schütteln und zerzupfen.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Fischstäbchen darin nach Packungsanweisung goldbraun braten. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden.
Brötchen aufschneiden. Alle Brötchenhälften mit Remoulade bestreichen. Untere Brötchenhälften mit Salat, jeweils 3 Fischstäbchen, Zwiebeln, Apfel und Gurken belegen. Brötchendeckel daraufsetzten.
Zubereitungszeit ca 20 minuten, pro Portion ca 600 kcal, E 19 g, F 36 g, KH 48 g
