400 g TK-Seelachsfilet
Salz, Pfeffer
2 EL Zitronensaft
375 g kleine Nudeln
1 Bund Frühlingszwiebeln, in Stücken
2 Tomaten, in Stücken
2 EL Öl
1/4 l Brühe
200 g Brotaufstrich mit Kräutern

1. Fisch auftauen und klein schneiden. Salzen, pfeffern, mit 1 EL Zitronensaft beträufeln. Die Nudeln nach Packungsangabe in kochendem leicht gesalzenem Wasser garen.

2. Fisch und je 3/4 des Gemüses im heißen Öl braten. Brühe angießen, aufkochen. Brotaufstrich und 1 EL Zitronensaft zugeben, evtl. mit Saucenbinder andicken. Salzen und pfeffern. Nudeln und übriges Gemüse zugeben.