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Polenta-Püree

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Zutatenliste

400 ml Geflügelbrühe, Instant
100 g Maisgrieß (Polenta)
1 El weiche Butter
30 g frisch geriebener Parmean
Salz
2 El geschlagene Schlagsahne

Zubereitung

Brühe aufkochen. Grieß unter Rühren in die kochende Brühe streun. Temperatur reduzieren und den Grieß in etwa 5 Minuten ausquellen lassen. Dabei ständig weiterrühren.

Butter und Parmesan unterheben. Mit Salz abschmecken, geschlagene Sahne unterziehen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    07. Januar 2012
  • Gelesen
    941

Kommentare


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