300 g Salatgurke
300 g Gemüszwiebeln
1 Kopf Römersalat
400 g Tomaten
150 g Feta-Käse
3 El Rotweinessig
Salz
Pfeffer
Zucker
3 El Olivenöl
Thymian
Rosmarin
250 g Baguette

300 g Salatgurke, 300 g Gemüsezwiebeln, 1 Kopf Römersalat, 400 g Tomaten waschen, putzen und mundgerecht zerkleinern. 150 g Feta-Käse würfeln. Alles mischen. 3 EL Rotweinessig, Salz, Pfeffer, Zucker, 3 EL Olivenöl, Thymian und Rosmarin verquirlen und unterheben. 250 g Baguette in dünnen Scheiben in 6 EL heißem Knoblauchöl goldgelb rösten und untermischen.

Zubereitung: 30 Min.; Pro Portion: 470 kcal; KH: 37 g, F: 30 g, E: 13 g