100 g Salatgurke putzen und in Scheiben schneiden. Fähnchen von 5 Stielen Dill abzupfen und, bis auf etwas, hacken. 4 Hotdog-Brötchen im heißen Ofen bei 150 °C ca. 5 Minuten aufbacken. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. 12 tiefgefrorene Fischstäbchen darin unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Brötchen aufschneiden, untere Hälften mit 150 g Remoulade (Glas) bestreichen. Mit Gurkenscheiben und Fischstäbchen belegen. Mit gehacktem Dill bestreuen und mit Rest Dill garnieren