4 Scheiben Roggen-Sonnenblumenbrot (à ca. 50 g)
60 g Feldsalat
250 g Camembert (45 % Fett i. Tr.)
4 TL Butter
4 EL angedickte Preiselbeeren (Glas)
grober Pfeffer zum Bestreuen

Brotscheiben im Toaster goldbraun rösten. Feldsalat putzen, waschen und trocken schütteln. Camembert in 12 dünne Scheiben schneiden.

Brote mit Butter bestreichen. Zuerst Salat, dann jeweils 1 EL Preiselbeeren auf den Broten verteilen. Mit jeweils 3 Scheiben Camembert belegen. Mit Pfeffer bestreuen.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Pro Portion: ca. 360 kcal E 17 g, F 20 g, KH 27 g