2 Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. In 3 EL Mehl wenden und in ca. 200 ml heißem Öl goldgelb frittieren, abtropfen lassen. 2 Schalotten abziehen, fein hacken und in 1 TL Öl andünsten. 1 Pck. passierte Tomaten (400 g) zufügen und sämig einkochen. Mit 2 EL Ketchup, 1 Prise Selleriesalz, Salz, Pfeffer und 2 EL Wodka abschmecken. 6 Hotdogs in heißem Wasser erhitzen. 6 Hotdog-Brötchen, z.B. mit Hafer oder Sesam, längs aufschneiden, mit Hotdogs, etwas Soße und frittierten Zwiebelringen füllen. Übrige Soße dazureichen.
Zubereiten ca. 40 Min. Pro Portion ca. 435 kcal, E: 15 g, F 28 g, KH 28 g
