2 Zwiebeln
600 g Geflügelhack
35 g Paniermehl
2 Eigelb
Salz
schwarzer Pfeffer
2 El Öl
2 rote Paprika
1/2 Salatgurke
2 Mangos
12 Scheiben Toast
8 El Asiasauce (Flasche)

Zwiebeln würfeln. Mit Hack, Paniermehl und Eigelben mischen und würzen. 8 Steaks formen, in beißendme Öl je Seite 4-5 Min braten. Paprika in Streifen, Gurke in Scheiben, Mango vom Stein schneiden. Mango schälen, klein schneiden.

Brot toasten. Mit Soße bestreichen. 8 Scheiben mit Zutaten belegen. Je 2 belegte Scheiben aufeinanderlegen. Mit je 1 Toast abschließen.

Zubereitungszeit: ca. 25 Min. Pro Portion: ca. 670 kcal E 49 g, F 11 g, KH 91 g