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Zupfbrot mit Pfeffersalami und Käse

Abendbrot - mal anders

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Zutatenliste

125 g Gouda
ca 30 Scheiben Pfeffersalami
2 Ciabatta à ca 275 g
6 Stiele Thymian
2 El Butter
Backpapier

Zubereitung

Käse reiben. Thymian waschen und abzupfen. Brote erst längs 3-mal tief einschneiden, dann quer 5-6 Mal einschneiden. Brote vorsichtig leicht aufbrechen, sodass sie unten nicht auseinanderfallen

Salami und Käse gleichmäßig in die Einschnitte verteilen. Butter als Flöckchen über die Brote geben. Mit Thymian bestreuen.

Brote auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech im Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 8 Minuten backen. Herausnehmen und anrichten.

Tipp: Auch lecker mit Mozzarella und Parmaschinken.

Zubereitung: ca. 20 Min. Pro Portion: ca. 700 kcal E 29 g, F 29 g, KH 73 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    700
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    29 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    29 g
  • Kohlehydrate
    73 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    27. Mai 2018
  • Gelesen
    1010

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