Steaks in dünne Streifen schneiden. In heißem Öl unter Wenden ca. 3 Minuten braten. Würzen. Das Fleisch herausnehmen, in Alufolie wickeln und ca. 5 Minuten ruhen lassen.
Salatcreme, Ketchup und Honig verrühren. Würzen. Wraps in einer heißen Pfanne ca. 1 Minute erwärmen. Wraps jeweils mit 1 El Ketchupcreme bestreichen. Salat und Steakstreifen darauf verteilen. Wraps von einer Seite über die Füllung schlagen und aufrollen. Die Wraps in Pergamentpapier wickeln und anrichten. Übrige Ketchupcreme dazu reichen.
Zubereitungszeit ca 30 Min pro Portion ca 400 kcal, E 22 g, F 13 g, KH 46 g
