8 Feigen
1 TL körniger Senf
2 EL dunkler Balsamico-Essiq
Salz
Pfeffer
4 Scheiben Mehrkornbrot
50 g Butter
4 Scheiben Edamer-Käse

6 Feigen schälen. Mit Senf und Essig pürieren. Feigensenf würzen. Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit Käse belegen.

2 Feigen waschen, trocken tupfen und in Spalten schneiden. Feigen auf die Brote verteilen. Je mit etwas Feigensenf beträufeln. Die Käsebrote anrichten. Übrigen Feigensenf dazu reichen.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Pro Portion: ca. 300 kcal E 8 g, F16 g, KH 30 g