2 Zweige Rosmarin
2 Knoblauchzehen
100 g Parmesan (Stück)
75 g Salami in dünnen Scheiben
1 rundes Weizenmischbrot (ca. 500 g)
75 g weiche Butter
Backpapier

Rosmarin waschen. Knoblauch schälen. Beides fein hacken. Parmesan fein reiben. Alles mischen. Salami in Stücke zupfen. Brot kreuzweise einschneiden.

Parmesanmischung und Salami in die Einschnitte verteilen, dabei die Einschnitte auseinanderdrücken. Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Butter in Stückchen darauf verteilen. Im heißen Ofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150°C/Gas: s. Hersteller) 10-12 Minuten backen. Warm servieren.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 25 Min. PORTION ca. 200 kcal E 7 g • F 10 g • KH 20 g