Avocados halbieren und entsteinen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in eine Schüssel geben. Limettensaft zufügen und alles mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
Knoblauch schälen. Chili längs einritzen, entkernen, waschen. Beides sehr fein hacken und unter das Avocadopüree rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guacamole in einer rechteckigen Form (ca 20x30 cm) glatt streichen. Frischkäse und Sahne galtt rühren und in einen Spritzbeute mit kleiner Lochtülle füllen. Auf die Guacamole Linien eines Fußballfeldes spritzen. Aus Crackersn zwei Fußballtore zusammenstecken
Zubereitungszeit ca 20 Minuten, pro Portion ca 230 kcal, E 3 g, F 23 g, KH 2 g
