Papaya schälen und halbieren. Kerne mit einem Löffel ausschaben. Mango schälen, Fruchtfleisch rechts und links vom flachen Kern abschneiden. Dann beide Früchte mundgerecht würfeln.
Die Melone schälen, entkernen und in 3 cm große Würfel schneiden. Die Drachenfrucht schälen und klein schneiden. Litschis häuten und entkernen. Die Sternfrucht waschen und in Scheiben schneiden. Die Obstsorten mischen und auf 4 Teller verteilen.
Die Kondensmilch mit Kokoscremepulver, dem Limetten- und dem Orangensaft glatt verquirlen. Evtl. mit etwas Salz abschmecken und über die Früchte träufeln. Mit Minze bestreut servieren.
Zubereitung: 25 Min.; Pro Portion: 115 kcal KH: 23 g, F: 1 g, E: 1 g
