1. Putenbrust waschen, trockentupfen und würfeln. Sojasauce und Zitronen- oder Limettensaft verrühren und die Putenwürfel darin etwa 10 Minuten zugedeckt marinieren.
2. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Einige grüne Teile zum Garnieren beiseite legen.
3. In einem Topf 1 Liter Wasser aufkochen. Die Beutelinhalte Thailändische Hühnersuppe einrühren. Frühlingszwiebelstücke zugeben und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen, dabei ab und zu umrühren.
4. Fleischwürfel aus der Marinade nehmen, im Sesam wenden und in einer beschichteten Pfanne im heißen Erdnussöl bei mittlerer Hitze rundherum 5-8 Minuten braten.
5. Restliche Marinade in die Suppe rühren. Putenwürfel und Frühlingszwiebelgrün auf der Suppe verteilen. Die Suppe sofort servieren.
