Ulrikes Kochbuch
Schmetterling mit Brause
was Kinder mögen
Zutatenliste
5 Eier (Kl. M)
150 g Puderzucker
2 El Instant Getränkepulver Orangen-Mandarinen-Geschmack
Salz
250 ml Öl
350 ml Fanta
100 g Mehl
75 g Speisestärke
1 Pk. Backpulver
200 g Mandeln (gemahlen)
300 ml Schlagsahne
2 Pk. Vanilinzucker
Zuckerstreusel, Smarties, Zuckerblümchen, Schokoplätzchen
1 Waffel und 2 kleine Lollis
Zubereitung
1. Eier, Puderzucker, In-stantpulver und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Hand-rührers 10 Min. sehr dick-cremig aufschlagen. Öl und 250 ml Fanta unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver sieben, mit den Mandeln unterrühren.
2. Den Teig in eine nur am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm 0) streichen. Im heißen Ofen bei 180 Grad auf der 2. Schiene von unten 55-60 Min. backen. Dann mehrfach einstechen, mit 100 ml Fanta beträufeln und auskühlen lassen.
3. Den Tortenboden in der Mitte durchschneiden, so daß man 2 Halbkreise erhält. Sahne und Vanillinzucker steif schlagen. Die Halbkreise damit rundherum bestreichen, mit der runden Seite aneinandersetzen und verzieren. Die Waffel zwischen die Halbkreise, die Lollis in die Torte stecken.
Gas 2-3. Umluft 160 Grad Zelt: 1 1/2 Std. (+ Kühlzelt) 1 Stück = 329 kcal
Rezeptdetails
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Land/RegionGermany
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Kosten
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LactosefreiNein
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VegetarischNein
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VeganNein
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DiabetischNein
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GlutenfreiNein
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Portionen4
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Alternative Mengeca 20 stück
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Zubereitungszeit1 Stunde 30 Minuten
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Kalorien329
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Kilojoule
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Fettgehalt
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Broteinheit
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Proteingehalt
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Kohlehydrate
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SchwierigkeitsgradNormal
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Geändert03. Oktober 2010
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Kommentare
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