1. Backmischung, Butter und Eier mit den Knethaken des Handrührgeräts zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen.
2. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 1/2 cm dick ausrollen. Mit Ausstechförmchen (z. B. Sterne, Engel, Tiere) 24 kleine und große Plätzchen ausstechen. In jedes 1 Holzspieß stecken. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen und nacheinander im heißen Ofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) 18-20 Minuten backen. Plätzchen auskühlen lassen.
3. Kuvertüre grob hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Eiweiß steif schlagen, Puderzucker dabei einrieseln lassen, zu einem glatten Guss verrühren. 12 Kekse mit Kuvertüre und 12 dick mit Guss bestreichen. Jeden Keks mit einer Zahl von 1-24 bekleben und mit Süßigkeiten und Kokosraspeln bunt verzieren. Alle auf einem Kuchengitter trocknen lassen. Dann ein Schleifchen um die Holzstiele binden und Adventslollis in ein Gefäß mit Steckmoos und Watte stecken.
Zubereitungszeit ca. 2 1/2 Std. (ohne Wartezeit)
