Den Honigkuchen in Scheiben schneiden und toasten. Den Frischkäse mit dem Vanillezucker cremig rühren.
Die Toasts mit Crem bestreichen, mit je einem Ananasring belegen. Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und die Toasts damit garnieren.
Zubereitungszeit ca 15 Min, pro Portion ca 8 g E, 9 g F, 60 g KH