1. Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen und in einem Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abbrausen und gut abtropfen lassen. Spaghetti mit Eiern vermischen und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
2. Paprika halbieren, entkernen und waschen. Zucchini putzen und waschen. Paprika in große Ringe, Zucchini in Scheiben schneiden.
3. Keimöl in einer backofengeeigneten Pfanne erhitzen. Spaghetti-Mischung dazugeben und zu einem Fladen formen. Bei mittlerer Hitze auf der Unterseite goldbraun braten. Spaghetti-Fladen vorsichtig wenden.
4. Paprikaringe, Zucchinischeiben und Hälfte der Tomatensoße phantasievoll z. B. in Schmetterlingsform auf den Spaghetti-Fladen verteilen. Mozzarella in Scheiben schneiden und drauflegen.
5. Spaghetti-Pizza kurz unter dem vorgeheizten Grill überbacken. Mit Basilikumblättern dekorieren.
Pro Portion: ca. 306 kcal/ 723 kl, 14 g EW, 12 g F, 36 g KH Zubereitungszeit ca 35 Min
