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Ranjans Mini-Pizza

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Zutatenliste

Teig:
350 g Mehl
1/2 Pck. Trockenhefe
200 ml lauwarmes Wasser
1/2 Tl Salz
2 El Olivenöl
Belag:
26 Cocktailwürstchen a. d. Glas
8 Scheiben mittelalter Gouda
1 Stück kleine Zucchini
8 Kirschtomaten, halbiert
8 EL Ketchup
1 Bund Schnittlauch

Zubereitung

1. Mehl  und  Hefe mischen. Salz, Wasser und Öl zufügen und gut verkneten. Teig zugedeckt-nochmals ca. 30 Min. gehen lassen.

2. Würstchen abgießen, 10 Stück in Scheiben schneiden. Aus dem Käse Kreise (ca. 8 cm 0) ausstechen (restl. Käse anderweitig verwenden). Zucchini waschen, putzen und in Dreiecke schneiden.

3. Teig erneut durchkneten und zu 8 Kugeln formen. Diese jeweils zu Kreisen (ca. 10 cm 0) ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

4. Kreise zuerst mit Ketchup bestreichen, dann mit Käse belegen. Tomaten als Augen, Zucchini als Nasen, Würstchenscheiben als Münder und ganze Würstchen als Ohren darauf legen. Pizza-Gesichter im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Min. backen. Dann mit »Schnittlauch-Haaren\" verziert servieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
    8 Stück
  • Zubereitungszeit
    25 Minuten
  • Kalorien
    305
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    26. Januar 2009
  • Gelesen
    1078

Kommentare



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