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Fischstäbchen-Dinosaurier

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Zutatenliste

1 EL Gemüsebrühe (instant)
200 g Langkornreis
2 El Öl
15 tiefgefrorene Fischstäbchen
1 mittelgroße Möhre
150 g tiefgefrorene Erbsen
2 Ecken Sahne-Schmelzkäsezubereitung (à 62,5 g)
1/8 l Milch
Petersilie und rote Paprika zum Garnieren

Zubereitung

1. 500 ml Wasser aufkochen, Brühe einrühren und Reis darin ca. 20 Minuten garen.

2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischstäbchen darin bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten braten.

3. Möhre schälen, waschen und grob raspeln. Mit Erbsen ca. 5 Minuten vor Garzeitende unter den Reis rühren. 1 Ecke Schmelzkäse in Stücke teilen, zum heißen Reis geben, darin schmelzen lassen.

4. Fischstäbchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und schräg halbieren. Gemüsereis auf jeden Teller zu einem »Dinosaurierkörper\" und einem »Kopf\" formen. Fischstäbchen zackenartig in den Reis drücken. Je 2 Erbsen als »Augen\" einsetzen. Mit Petersilienblättern als Zacken und Paprika als Zunge garnieren.

5. Milch in einem Topf erhitzen, 1 Ecke Käse darin schmelzen und als Soße um die Dinosaurier gießen. Dazu schmeckt Tomatenketchup.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  • Kalorien
    570
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    21 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    27 g
  • Kohlehydrate
    65 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    19. Februar 2009
  • Gelesen
    2390

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