600 g Süßkirschen
500 ml Buttermilch
1 Pk Vanillezucker
1 El brauner Zucker

600 g Süßkirschen waschen, 4 schöne Kirschen beiseitelegen. Übrige Kirschen entstielen und entsteinen. In einen Mixer geben und pürieren. 500 ml Buttermilch, 1 Pck. Vanillezucker und 1 EL braunen Zucker zugeben und alles auf höchster Stufe gut durchmixen. Evtl. nochmals abschmecken. In 4 große Gläser füllen. Kirsch-Shake mit den beiseitegelegten Kirschen und nach Wunsch mit Melisseblättchen garniert servieren.