8 Scheiben Sandwichbrot (Vollkorn)
4 Gurkenscheiben
8 Tomatenscheiben
einige Salatblätter
2 hartgekochte Eier, gepellt und in Scheiben geschnitten
ca. 70 g Geflügelsalat mit Mayonnaise (Fertigprodukt)
Salz, Pfeffer

Leqe die getoasteten Vollkornbrote übereinander und viertele sie mit einem Messer. Belege die Viertel abwechselnd mit Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, Salatblättern, Eischeiben und dem Geflügelsalat. Würze die Brote mit Salz und Pfeffer.

Stecke die Viertel übereinander auf Holz- oder Metallstäbe und serviere sie sofort.