Verrührt zuerst Salatcreme und Joghurt in einem Schäl-chen und schmeckt den Dip mit Salz und Pfeffer ab. Stellt ihn kühl. Entrindet den Käse und raspelt ihn auf einer groben Küchenreibe. Löst die Fleischwurst aus der Haut, schneidet sie erst in nicht zu dünne Scheiben, anschließend in mittelgroße Würfel.
Heizt nun den Backofen vor: E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2. Lasst den Mais in einem Sieb gut abtropfen. Putzt und wascht Tomaten und Paprika und schneidet sie in kleine Würfel. Putzt und wascht den Eisberg salat, lasst ihn abtropfen und schneidet ihn in Streifen.
Wascht die Gurke unter lauwarmem Wasser oder schält sie mit einem Spar-schäler. Schneidet sie in kleine Würfel. Legt die Taco-Schalen aufs Backblech, schiebt es in die Mitte des Ofens und backt sie ca. 3 Minuten knusprig auf.
Nehmt die Taco-Schalen aus dem Ofen und füllt sie nach Beheben mit Salatstreifen und Gemüse. Gebt je einen großen Klecks Joghurt-Dip und Tomaten-Ketchup darauf und Streut dann Wurstwürfel und/ oder Käseraspel darüber. Dazu schmeckt ein großes Glas Orangensaft.
