1. Geben Sie das Dörrobst in einen Topf. Gießen Sie Wasser an, bis das Obst knapp bedeckt ist, und lassen Sie es einmal kurz aufkochen. Anschließend zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 25 Min. leicht köcheln lassen.
2. In der Zwischenzeit waschen und schälen Sie die frischen Früchte. Entfernen Sie Kerngehäuse und Steine, und schneiden Sie alles in kleine Stücke.
3. Geben Sie das Frischobst zu den getrockneten Früchten, dünsten Sie es ca. 10 Min. mit.
4. Zum Schluß pürieren Sie das Fruchtkompott und streichen es durch ein feines Sieb, um alle festen Teile zu entfernen.
