500 g Sahnequark
4 El Salat-Mayonnaise (50 %)
1 El abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt)
1 El Zitronensaft
Salz
Pfeffer
1 El Tomatenmark
2 El Ketchup
Paprikapulver (edelsüß)
1/2 Bund glatte Petersilie
1 Bund Basilikum
3 El Milch
500 g Möhren
1 Salatgurke
1 Bund Radieschen
1 Tüte Kartoffelchips (gesalzen, 250 g)

1. Den Quark mit Mayonnaise, Zitronenschale und -saft verrühren, salzen und pfeffern. In 3 gleich große Portionen teilen. 1 Portion pur in ein Schälchen füllen, eventuell mit Zitronenschale garnieren.

2. Die 2. Portion mit Tomatenmark und Ketchup verrühren, in ein Schälchen geben und mit Paprikapulver bestäuben.

3. Für den 3. Dip die Petersilie und das Basilkum (bis auf 2 El) grob hacken, mit der Milch pürieren und unter die 3. Portion Quark rühren. Mit 2 El Kräutern garnieren.

4. Möhren, Gurke und Radieschen putzen und waschen. Die Möhren und Gurken in Stifte schneiden. Das Gemüse und die Chips in Schalen anrichten und mit den Dips servieren.

Zeit: 35 Min. 1 Port. = 359 kcal