6 Scheiben Blätterteig (TK, ä 50 g)
8 kleine Bockwürstchen (ä70g)
1 Eigelb
1 El Milch

1. Blätterteig auftauen lassen. Die Platten mit dem Teigrädchen längs in je 4 gleich breite Streifen schneiden.

2. Die Würstchenenden über Kreuz einscheiden. Die Teigstreifen um die Würstchen wickeln und auf ein Blech mit Backpapier setzen.

3. Eigelb und Milch verquirlen, den Blätterteig damit bestreichen. Im heißen Ofen bei 200 Grad auf der 2. Schiene von unten 20 Min. backen. Dazu passen Ketchup und Senf.

Gas 3, Umluft 180 Grad Zeit: 40 Min. (+ Auftauzeit) 1 Port. = 359 kcal