Kuvertüre hacken. Je 4 EL Sahne in zwei Töpfen erhitzen und die Kuvertüren getrennt darin unter gelegentlichem Rühren schmelzen lassen. Die weiße Schokolade mit Vanillezucker, die dunkle mit etwas abgeriebener Orangenschale und beide mit je 3 EL Orangensaft abschmecken.
In feuerfeste Schälchen füllen und auf eine Warmhalteplatte stellen. Die Früchte putzen, evtl. waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Obststücke abwechselnd mit den Reiscrackern auf Spieße stecken und in die Schokolade tauchen.
Pro Portion ca. 351 kcal, 21 g F, 42 g KH, 4 g E. Zubereitungszeit ca. 35 Minuten.
