1 Bio-Zitrone
4 El Sonnenblumenöl
2 El Currypulver
8 Hähnchenunterkeulen
etwas Honig

Bio-Zitrone heiß waschen, trocken tupfen, die Schale fein abreiben. Mit 4 EL Sonnenblumenöl und 2 EL Currypulver vermengen. Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. 8 HähnchenUnterkeulen abbrausen, trocken tupfen, die Haut zwei- bis dreimal quer einschneiden. Hähnchenkeulen rundum mit dem Curryöl bestreichen, auf Grillrost legen und Fettpfanne darunterstellen. Im Ofen 20 Min. garen, dabei ab und zu wenden. Keulen mit etwas Honig bestreichen und abkühlen lassen.