Kakao à la mexicana

Ulrikes Kochbuch

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1/2 Vanilleschote
3 El Kakao
3 El brauner Zucker
1/2 Tl Zimt
1 Prise Salz
100 g Schlagsahne
500 ml Milch

Vanilleschote aufschneiden. Mark herausschaben. Kako, Vanillemark, Zucker, Zimt und Sahne verrühren.

Milch aufkochen, angerührten Kakao einrühren. Kakao in Tassen servieren

Zubereitungszeit ca 5 Minuten, pro Portion ca 220 kcal, E 6 g, F 13 g, KH 19 g

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