Ulrikes Kochbuch

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Gefüllte Pfefferschoten

Mexiko

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Zutatenliste

ca. 15 milde eingelegte Pfefferschoten (ca. 150 g; z. B. grün und rot)
150 g Doppelrahm-Frischkäse
2 El Creme fraîche oder Schmand
etwas Würzmischung Mexikanische Art

Zubereitung

Pfefferschoten abtropfen, einritzen. Käse mit Crème fraiche verrühren. In einen Spritzbeutel füllen, in die Schoten spritzen. Mit Würzmischung bestreuen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Mexico
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    10
  • Alternative Menge
    10-12 Personen
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Kalorien
    60
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    5 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    2 g
  • Kohlehydrate
    1 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    07. Juli 2009
  • Gelesen
    1311

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