Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Obazda

Camembert und Brie

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Zutatenliste

2 Camemberts (à 150 g)
1 Packung (125 g) Weinkäse (z.B. herzhaft-würzig)
75 g weiche Butter
3 kleine Zwiebeln
Salz
Pfeffer
1 TL gemahlener Kümmel
ca. 1 TL Edelsüß-Paprika

Zubereitung

Gesamten Käse fein würfeln. Butter zugeben und alles mit der Gabel zerdrücken. Zwiebeln schälen, 2 fein würfeln und unter die Käsemasse kneten. Mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Edelsüß-Paprika abschmecken.

Übrige Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Obazda damit garnieren. Mit Edelsüß-Paprika bestäuben.

Zubereitungszeit ca. 10 Min. Portion ca. 190 kcal 9 g E o 16 g F o 1 g KH

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    10
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    190
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    16 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    9 g
  • Kohlehydrate
    1 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    29. April 2013
  • Gelesen
    1223

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