1 Zwiebel
1 rote Chilischote
4 Tl gehackte Petersilie
2 Tl gehackter Knoblauch
einige Rosmarinnadeln
6 El Olibrnöl
Salz
Pfeffer

1 Zwiebel abziehen. 1 rote Chilischote längs aufschneiden, entkernen und abbrausen. Beides hacken. Mit 4 TL gehackter Petersilie, 2 TL gehacktem Knoblauch, einigen Rosmarinnadeln mischen. Kräuter-Mix mit 6 EL Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. 4 Feta (ä 180 g) großzügig mit der Kräuter-Öl-Mischung bestreichen und in Alufolie einwickeln. Auf dem heißen Grill ca 10 M;inten garen