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Mozzarella-Salbei-Fritters

Weichkäse

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Zutatenliste

250 g Mozzarella
frische Salbeiblättchen
2 Eier
150 ml Milch
100 g Mehl
etwas Salz

Zubereitung

Mozzarella in 1 cm dicke Scheiben schneiden, trocken tupfen und mit Salbeiblättchen belegen. Eier, Milch, Mehl und Salz glatt verquirlen. Die Mozzarellascheiben durch diesen Teig ziehen und in heißem Frittiertöl goldbraun ausbacken.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    k. A.
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    18. Mai 2015
  • Gelesen
    925

Kommentare


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