75 g weiche Butter
1 Knoblauchzehe
100 g Doppelrahmfrjschkäse
125 g Sahnequark
Salz, Pfeffer
Edelsüß-Paprika
2 Zwiebeln
3 Stiele Petersilie

Butter cremig rühren. Knoblauch schälen, hacken. Butter, Käse, Quark und Knoblauch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und 1 EL Paprika würzen.

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Petersilie waschen und hacken. Spundekäs auf 1-2 Tellern anrichten. Mit Zwiebeln, Petersilie und Paprika garnieren. Dazu schmecken Salzbrezeln und Cracker.

Zubereitungszeit: ca. 10 Min. Pro Portion: ca. 260 kcal E 5 g, F 25 g, KH 3 g