1 Zucchini
Salz
1 Pk Flammkuchenteig, 260 g
4 El Pesto
250 g Mozzarella

Basilikum

1 Zucchini längs in Scheiben hobeln, salzen, 1 Packung (260 g) Flammkuchenteig entrollen, 4 Streifen (ä 5 cm) von kurzer Seite abschneiden, mit 4 EL Pesto bestreichen. Im Ofen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 10 Min. backen. Mit 250 g Mozzarella in Scheiben und Zucchini belegen, würzen. Mit Basilikum garnieren