200 g reifer Harzer Käse
2 EL Sonnenblumenkerne
2 Stiele Basilikum
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

Käse würfeln. Kerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden.

Käse, Kerne, Basilikum und Öl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Häckerle auf Brotscheiben geben.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 15 Min. PORTION ca. 260 kcal 33 g E - 12 g F - 2 g KH