200 g Marzipanrohmassen
180 g Butter in Flöckchen
100 g Zucker
1 Beutel Vanille-Back
1 Ei
200 g Mehl
100 g Speisestärke
1 Glas Gelee, Rote Johannisbeeren oder Himbeeren)
50 g Kuvertüre Chips Zartbitter
Die Marzipanrohmasse fein zerbröseln, mit Butterflöckchen, Zucker und Vanille-Back verkneten. Ei zufügen und gut unterrühren. Das Mehl mit der Speisestärke mischen, löffelweise unter den Teig ziehen.
Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Den Teig in einen Spritzbeuztel mit großer Sterntülle füllen und in ca 5 cm langen Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Die Marzipan-Stangen mit dem Backpapier auf ein Kuchengitter ziehen und vollständig auskühlen lassen.
Gelee erwärmen, gut durchrühren, Hälfte der Stangen auf der Unterseite damit bestreichen. Je eine Zweite Stnange darauflegen, erkalten lassen.
Kuvertür-Chips nach Packungsanleitung auflösen, in Zickzacklinien üher die Malrzipan-Stangen träufeln.
Zubereitun 40 Min, Backen 12 Min, Auskühlen 60 Min, ca 150 kcal pro Stück
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