Teig aus dem Kühlschrank nehmen und bei Raumtemperatur ca 10 Minuten ruhen lassen. Nüsse grob hacken. Zucker und Zimt grob hacken. Zucker und Zimt mischen. Butter schmelzen. Teig entrollen und mit Butter bestreichen. Mit Zimtzucker und Nüssen bestreuen. Beide Längsseiten zur Mitte hin je zweimal einschneiden.
Teigstang in ca 25 Scheiben schneiden. Auf zwei mit Backpapier ausgelegte Blechen verteilen. Blechweise im heißen Ofen (E-Herd 200 Grad, Umluft 175 Grad, Gas Stufe 3) 15-18 Miunuten backen. Auskühlen lassen.
Zubereitung ca 50 Minuten, Wartezeit nicht eingerechnet. pro Stück ca 80 kcal, E 1 g, F 5 g, kH 7 g
