Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. 4 Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Butter, Zucker cremig rühren. Ganze Eier, Eigelbe sowie Rum je einzeln einrühren. Eischnee daraufsetzen. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, darübersieben, alles unterheben.
4 EL Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (0 24 cm) streichen, in 8-10 Min. hellgelb backen. Form aus dem Ofen nehmen und portionsweise so fortfahren, bis der Teig aufgebraucht ist. Tortenboden herausnehmen, auskühlen lassen.
Den Tortenboden 2-mal waagerecht durchschneiden. Gelee miti EL Wasser verquirlen, unter Rühren erwärmen und die 3 Böden damit bepinseln. Danach Böden aufeinandersetzen und die Torte ringsum mit dem übrigen Gelee einstreichen. Trocknen lassen.
Zum Verzieren die Marzipanrohmasse mit Puderzucker verkneten. Zu einem Kreis von (0 ca. 35 cm) ausrollen. Den Marzipankreis auf die Torte legen und leicht andrücken. Das überstehende Marzipan abschneiden, nochmals ausrollen und daraus Sternschnuppen ausstechen. Schokoladenglasur schmelzen. Die Torte damit überziehen. Guss trocknen lassen. Sternschnuppen dekorativ auf der Torte verteilen. Evtl. mit Puderzucker bestäuben.
Zubereitungszeit 3 Stunden, Backen 90 Min, Auskühlen 3 Stunden
