für den Teig:
500 g Magerquark
100 g Bananenchips
2 Eier
500 g Mehl
1 El Backpulver
75 g Zucker
2 Msp Muskatblüte
120 g Nussnougatcreme z.B. Nutella
100 g gehackte Mandeln

Außerdem:
1/2 El Lebkuchengewürz
1 El Puderzucker
50 g Butter

1. Den Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Den Quark gut abtropfen lassen. Die Bananenchips hacken. Beides mit Eiern, Mehl, Backpulver, Zucker, Muskatblüte, Nussnougatcreme und gehackten Mandeln zu einem glatten Teig verkneten. Zu einem Stollen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im Ofen etwa 60 Min. backen.

2. Lebkuchengewürz und Puderzucker mischen. Die Butter zerlassen, den Stollen damit bestreichen. Mit der Puderzucker-mischung bestäuben. Zum Stollen evtl. Nussnougatcreme reichen.

Zubereitung: 20 Minuten Etwa 145 kcal pro Scheibe