für die Masse
350 g getrocknete gemischte Früchte z.B. Ananas, Aprikosen, Pflaumen
300 g Marzipanrohmasse
40 ml Grand Marnier
150 g Puderzucker
2 El Aprikosenkonfitüre

für den Guss
300 g dunkle Kuvertüre

1. Getrocknete Früchte und das Marzipan in sehr feine Würfel schneiden. Beides zusammen mit dem Orangenlikör, dem Puderzucker, sowie der Konfitüre zu einer Masse verkneten.

2. Die Fruchtmasse zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie ca. 2 cm  dick ausrollen. Die Platte etwa 60 Min. tiefkühlen.

3. Kuvertüre hacken und im Wasserbad schmelzen. Dann aus der Fruchtmasse kleine Rechtecke ausstechen. Die Konfektstücke mit einer Pralinengabel in die Kuvertüre tauchen, auf Backpapier trocknen lassen.

Zubereitung ca 35 Min, etwa 60 kcal pro Person