Puderzucker sieben, zusammen mit Rama mit den Quirlen des Handrührers sehr cremig rühren. Kakao auf die Creme sieben, Kokosraspel, Likör und Vanillezucker dazu geben und alles gut verrühren. Die Kokosmasse ca. 3 Stunden kalt stellen.
Aus der Kokosmasse mit einem Teelöffel kleine Kugeln formen, mit Kakao bestäuben oder in Kokosraspel wälzen. In kleine Papierförmchen legen und nochmals kalt stellen.
Enthält pro Stück 0 g Eiweiß, 5 g Fett, 5 g Kohlenhydrate = 63 kcal = 261 kJ
Tipp:
mit etwas Eierlikör oder Rum statt Kokoslikör schmecken die Kokos-Kugeln auch sehr gut
