Amaretto-Kugeln

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Zutatenliste

150 g gehackte Haselnüsse
1 feiner Biskuit-Tortenboden (250 g)
125 g Schlagsahne
250 g Mascarpone
1/8 l Amaretto (Mandellikör)
ca. 64 Pralinenmanschetten

1. Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten und auskühlen lassen. Biskuit fein zerbröseln. Sahne steif schlagen. Mascarpone und Mandellikör verrühren. Sahne und Biskuitbrösel zufügen und alles gut mischen.

2. Aus der Masse mit angefeuchteten Händen ca. 64 Kugeln formen und in den Haselnüssen wälzen. Ca. 1 Stunde kühl stellen, anschließend in die Pralinenmanschetten setzen

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
1
Alternative Menge
ca 64 Stück
Zubereitungszeit
5 Minuten
Kalorien
50
Kilojoule
Fettgehalt
4 g
Broteinheit
Proteingehalt
1 g
Kohlehydrate
4 g
Schwierigkeitsgrad
Sehr einfach
Geändert
05. Mai 2009
Gelesen
2010

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