Schinken in Sektteig

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    300     Gramm Magerer gekochter Schinken am Stück
    125     Gramm Mehl
    1/8       Ltr. Sekt
      2            Eier
    1/2      Teel. Curry
                   Salz
                   Fritierfett

Zubereitung

Schinken in mundgerechte Stücke schneiden.

Mehl mit Sekt, Eiern, Curry und wenig Salz zu einem Ausbackteig
verrühren und 30 Min ausquellen lassen.

Fritierfett auf 175 Grad erhitzen. Schinkenstücke in den Teig
tauchen und portionsweise 4 Min goldgelb ausbacken.

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
1
Alternative Menge
15 Stücke
Zubereitungszeit
30 Minuten
Kalorien
94
Kilojoule
Fettgehalt
Broteinheit
Proteingehalt
Kohlehydrate
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
30. Juni 2008
Gelesen
1357

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