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Gyros-Pizza vom Blech

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Zutatenliste

      2      groß. Zwiebeln ca 250 g
      8            Schweineschnitzel 1,2 kg
    2-3      Teel. Gyros-Gewürz-Salz
      2      Teel. Oregano
    5-6      Essl. Öl
      3            Tomaten
      1      Pack. (460 g) Fix-Teig für Pizza und Gemüsekuchen
    250     Gramm  Creme fraiche
    150     Gramm  Geriebener Gouda

Zubereitung

Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Fleisch trockentupfen und in
Streifen schneiden.

Beides mit Gyros-Gewürz und Oregano mischen. Öl in einer großen
Pfanne erhitzen. Fleisch darin 5-8 Min rundherum kräftig anbraten.
Etwas abkühlen lassen.

Tomaten waschen, in Spalten schneiden. Backmischung (2 Beutel) und
1/4 l lauwarmes Wasser mit den Knethaken des Handrührgerätes
verkneten. Dann mit den Händen kräftig durchkneten. Teig auf einem
gefetteten Backblech (35x40 cm) ausrollen. Mit Gyros und Tomaten
belegen. Creme fraiche als Kleckse darauf verteilen. Mit Käse
bestreuen. Im vorgeh Backofen (E-Herd 200 Grad, Umluft 175 Grad, Gas
Stufe 3) 35-40 Min backen.

Getränk: leichter Rotwein

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    8
  • Alternative Menge
    16 Stücke
  • Zubereitungszeit
    1 Stunde 15 Min
  • Kalorien
    330
  • Kilojoule
    1480
  • Fettgehalt
    17 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    23 g
  • Kohlehydrate
    19 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    30. Juni 2008
  • Gelesen
    2085

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